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Le fondant fondu


les ingredients

l

le beurre


faire fondre le beurre et le chocolat avec un peu d'eau


bien melanger afin d'obtenir une pate tres lisse


dans un saladier, verser les oeufs et le sucre. battre le melange jusqu'a ce qu'il blanchisse.


jeter en pluie la farine


bien melanger

attention aux grumeaux

incorporer la levure

ajouter le chocolat fondu

melanger


beurrage du plat

verser dans le plat

enfourner et cuire 6mn puissance maximum


laisser refroidir avant de servir

4 personnes

preparation: 25min
cuisson: 6 min

1 tablette de chocolat noir
125g de beurre
3 oeufs
60g de farine
1 cuillere a cafe de levure alsacienne
un peu d'eau